【朝刊】Facebookにアップできるような週末を過ごしたい

【担当者のヒトコト】

ずっと始めようと思っていたボルダリングに挑戦する……わけもなく、だらだらのんびり食っちゃ寝して、夜には出かけてしこたま飲んでという、若者らしいキラメキとはすっかり疎遠な週末を送っている今日このごろ。

それでも久し振りに映画館で映画2本を立て続けに観たり、ライブを観たり、浅漬けを作ったりと、Facebook上でリア充アピールできるぐらいの週末にはなったと思います。

『ピクセル』も『心が叫びたがってるんだ。』も凛として時雨のライブもそれは素晴らしいものだったのですが、ピックアップしたいトピックはやはり浅漬けですよね。やっぱり。

ここ最近野菜と少しばかりすれ違いの多い生活をしていたせいか、お肌どころか身体の状態もボロボロ。かといって一時期ハマッたメイソンジャーサラダ生活もあっという間に終わりを告げ、野菜の摂取法と言えば松屋の定食セットについてるサラダを食べるか、スーパーで売ってる浅漬けきゅうり（2本入り200円）をまるかじりするかの二択。

浅漬けきゅうりをそのまま買ってしまえば手間もかからないのですが、どうにも2本だと物足りない。というわけで、伝説の秘剣”エバラ浅漬けの素”とジップロックを購入して自作浅漬けに初挑戦しました。なんと家庭的な休日の過ごしかたでしょうか。

作りかたはいたって簡単。スーパーで買ったきゅうり（せっかくなので今回は白菜もチョイス）をテキトーに切ってジップロックにどぱーっと突っ込み、野菜が3分の2くらい浸る程度に浅漬けの素をどしゃっと注ぎ込めばオーケー。あとはハンマー投げの感覚でジップロックを振り回し、その流れで冷蔵庫に吹っ飛ばし、最後に室伏広治ばりの雄叫びをあげて30分も放置すれば美味しい浅漬けの完成です。

漬けが甘いときはそのままジップロックにいれっぱなしにしておけば、浅漬けどころか深漬けになった野菜を好きなだけはむはむできます。

ジップロックのおかげで臭いが冷蔵庫に漏れないのもポイントですね。

うむ、我ながらなんとも身のない週末である（小宮元年）

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