【今日の編集部】自炊メニューで困ったときはサバ缶に頼れ！

あいつは無限の可能性を秘めている

いや、ほんと書くことがない！　今週に至っては通院以外で外出してないからね。あ、病院って言ってもいま流行りのものじゃなくて、耳の持病ね。

ただこうやって家にいることで自炊することは多くなったので、最近作ったご飯について書いてみようかなと。作ったものは……なんかよくわからないけど美味しかったやつ。

用意する材料はサバの水煮缶とネギ、醤油、ごま油。

まずネギをごま油で炒めて軽く火が通ったら、サバの水煮缶の水ごとフライパンにぶち込みます。ネギがクタッとなってフライパンの中の水分も減ってきたら、醤油で味を整えておしまい！

自炊と言えるかどうかはわからないくらい簡単な料理ですけど、最近ずっとこんな感じで、サバの水煮缶に頼るケースがめちゃくちゃ多くなってます。サバの水煮缶って優秀なんですよね、雑に使っても美味しいですから。パスタにも出来るし、ご飯のお供にも化けるし、何より長期保存も出来るし。

トマト缶を使えば、なんかよくわからないけど、きっとオシャレっぽいなにかも出来る気がします。ぜひ皆さんも活用してみてください。

（編集部：ヒゲメガネ長谷部）

編集部の今日の1枚

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